Att fibrer kan förbättra tarmhälsan är känt sedan länge. Fibrer stimulerar tillväxten av vänliga bakterier i tjocktarmen och Inulin, som är en fruktooligosackarid och prebiotika ger just den effekten. Inulin är ett lösligt fiber till skillnad från cellulosa och finns … Läs mer
Det här inlägget knyter an till förra inlägget om att mjölksyra grönsaker. Det är de nyttiga bakterierna man vill ha i överskott i tarmen och forskningen på området, som ännu bara är i början, pekar på att tarmfloran är nyckeln … Läs mer
Grönsaker är en tragisk historia så här vintertid och nu tänker jag äntligen göra slag i saken och börja mjölksyra grönsaker. Att det inte skett tidigare är bara ren slöhet, för det är enkelt att mjölksyra hemma. Vitkål, rödkål, morötter … Läs mer
Bakteriefloran i tarmen har fått sig en del tjuvnyp i julhelgen så jag passar på att komma in på rätt spår igen med Michael Mosleys nya bok ”Förbättra din tarmflora : Vetenskap, tips och recept”. ”Den påverkar vårt humör, vår … Läs mer
Läkaren Mark Hyman fick själv lära sig den hårda vägen då han i trettioårs-åldern blev sjuk. Då insåg han hur galen den konventionella medicinen är, som går ut på att lindra symtomen utan att intressera sig för orsaken. Han lärde … Läs mer
Skämtsam rubrik och intressant ämne. Bakteriefloran är på tapeten igen. NRK tar upp det ytterst aktuella ämnet om att bota diverse sjukdomar med tillskott av probiotika. Bakteriefloran i tarmen väger runt 1.8 kg och tros vara nyckeln till många sjukdomar … Läs mer
För cirka åtta år sedan kunde en stor europeisk forskargrupp, under ledning av Dusko Ehrlich, på det franska institutet för jordbruksforskning INRA och en av världens främsta experter på tarmbakterier. presentera en katalog över den mänskliga tarmflorans alla invånare. De … Läs mer
En internationell forskargrupp tror sig ha identifierat ett virus som utlöser glutenintolerans. Nu hoppas man kunna förebygga sjukdomen hos barn i framtiden, rapporterar SVT. Glutenintolerans, eller Celiaki som det heter med ett finare ord, har ökat drastiskt under de senaste … Läs mer
Jag har skrivit en del om probiotika och vikten av att ha en bakterieflora i balans här på bloggen. Forskningen är relativt ny på området, men närmast explosionsartad och nya rapporter om att en sund bakterieflora kan avhjälpa många sjukdomar … Läs mer
I åtta år har jag ätit totalt glutenfritt så jag tänkte att det nu var läge att testa hur kroppen tål ren havre. Havre är varken Paleo eller LCHF, men jag har inget intresse av att tillhöra någon ‘kostklubb’ utan … Läs mer
